//フルパスの取得
$fullpath = __FILE__;
//ディレクトリパスの取得
$dirpath = dirname(__FILE__);

//フルパスの出力
echo "フルパス >> " . $fullpath . "n";
//ディレクトリパスの出力
echo "ディレクトリパス >> " . $dirpath ."n";
?>

Drupalをインストールしたドメインで通常の方法のみでphpのバージョン変更を試みるも、
Forbidden
You don't have permission to access this resource.
となる。

もとからあるhtaccessの153行目付近にある
RewriteRule "^(.+/.*|autoload)\.php($|/)" - [F] をコメントアウトすると無事にphpを変更できた。

開発・運用を進めてみて、不具合が出ないか様子を見てみる。

info.ymlでのbase themeはフルスクラッチで作りたい時は
false を記載すればいい。